2024 – Grillo e Insolia
Sicilia Denominazione di Origine Controllata

Il Grillo è stato vendemmiato tra la terza decade di Agosto e la prima decade di Settembre, mentre l’Insolia la prima decade di Settembre 2024.
Bottiglie prodotte: 30.460
Emissione: Marzo 2025
Piante per ettaro: 4.000
Resa per ettaro: 100 ql.
Terreno prevalentemente calcareo, con frazioni di terreni scuri a giacitura collinare, altezza tra i 250 e 400 metri sul livello del mare.
Grado alcolico: 13% in vol.
Acidità totale: 6,20 g/l
Ph: 3,10 – Estratto secco: 23,00 g/l
Temperatura di servizio: 8 -10 ºC
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.