C’D’C’ Cristo di Campobello 2022
Rosso Terre Siciliane IGP

 11,90

2022 – Terre Siciliane
Indicazione Geografica Protetta

Il tessuto mitologico delle differenti stirpi che qui si unirono è privo d’orli. L’attualità temporale di questa bottiglia svela la Sicilia agrigentina nell’inestricabile sintesi in rosso di nostre uve di razza. Il velo siciliano è conoscenza celata, segreto, creazione, protezione, rivelazione, illuminazione. Soltanto 2008 veli C’D’C’ sono stati creati in tessitura siciliana durante l’anno 2008. Sicilia svelata.

Bottiglia da: 0,75 L.

Grado Alcolico: 13,50% in vol.

CARTA DI IDENTITÀ

INFORMAZIONI

2022 – Terre Siciliane
Indicazione Geografica Protetta

Le uve sono state vendemmiate tra la prima e la seconda decade di Settembre 2021

Bottiglie prodotte: 81.013
Emissione: Aprile 2024

Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 100 ql.

Terreno di medio impasto, collinare, la cui altitudine varia tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare.

Grado alcolico: 13,50% in vol.
Acidità totale: 5,00 g/l
Ph: 3,55 – Estratto secco: 30,00 g/l
Temperatura di servizio: 14 – 16 ºC

RACCOLTA

Raccolta manuale in piccole cassette.

Vinificazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni a temperatura controllata.

Sei mesi in vasche di acciaio ed almeno sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

DESCRIZIONE

Un carattere marcatamente fruttato di more, lamponi e sciroppo di amarena. Al gusto rotondo, avvolgente e morbido, sostenuto da buona acidità. Di estrema prontezza gustativa o da conservare anche per 3-5 anni”

ALCUNI RICONOSCIMENTI

James Suckling 2022 91 / 100
Berebene Gambero Rosso 2021 Premio
Qualità-Prezzo
Luca Maroni 2021 93 / 100
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